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Supply Chain Management (EDA43400)

Datos generales

Tipo:

OB

Curso:

1

Periodo:

S semestre

Créditos ECTS:

3 ECTS

Profesorado:

Grupo Profesor Departamento Idioma
Ed: 1 Carles Roig Navarro Operaciones, Innovación y Data Sciences ESP

Grupo Profesor Departamento Idioma
Ed: 2 Carles Roig Navarro Operaciones, Innovación y Data Sciences ESP

Contribución de la asignatura al programa

El programa sigue un diseño curricular con capacidad para abordar y atender tres grandes cuestiones:
a) ¿Cómo formular estrategia competitiva en SCM y como alinearla con la estrategia corporativa de las organizaciones? ¿Qué elementos hay que considerar en el diseño de programas SCM para facilitar su implementación?
b) ¿Qué herramientas podemos utilizar en el diseño de programas de SCM?
c) ¿Cuál es el impacto organizativo y como preparar a la organización para que se ejecuten con eficacia?

Objetivos de aprendizaje de la asignatura

El curso se centrará en el análisis del proceso de diseño y ejecución de programas de Cadena de Suministro (Disign to implement). Para ello se desarrollarán herramientas que faciliten la toma de decisiones desde una óptica multidisciplinar y que permitan una buena gobernanza de la cadena de valor. Igualmente se presentarán diferentes metodologías que faciliten los procesos de implementación y la evolución hacia sistemas SCM avanzados.

Competencias

2. Aplicar los conocimientos para lograr resultados (CB7)
3. Tomar decisiones / Emitir juicios en situaciones complejas (CB8)
14. Creatividad e innovación (C9)
10. Adaptabilidad, flexibilidad (C14)

Contenidos

1. Sesión 1 (19 de Febrero)

1- CREAR LA VISIÓN /MISIÓN
2- ENTENDER LAS FUENTES DE COMPLEJIDAD EN OPERACIONES
3- DISEÑO DE ESTRATEGIA DE OPERACIONES
4- INTRODUCCIÓN A LA TOMA DE DECISIONES

2. Sesión 2 (27 de Febrero)

5- DISEÑO PROGRAMAS DE CADENA DE SUMINISTRO

3. Sesión 3 (5 de Marzo)

5- DISEÑO PROGRAMAS DE CADENA DE SUMINISTRO (cont.)
6- DISEÑO DE PROGRAMAS E CADENA DE SUMINISTRO A NIVEL GLOBAL

Metodología

El programa se construye a partir de un diseño de formación para adultos con experiencia en el mundo de los negocios. El objetivo de esta metodología es el de ayudar a pensar o repensar tanto los distintos roles como los procesos de toma de decisiones.
La metodología utilizada consiste en la exposición y debate de conceptos y buenas prácticas combinada con el análisis y discusión de casos prácticos y lecturas seleccionadas siempre desde una perspectiva holística y transversal. Para ello se utilizará un lenguaje "abierto" a todas las áreas funcionales de la empresa que estimule el debate desde una óptica multidisciplinar.
Dada la naturaleza del programa y la experiencia de sus participantes se es imprescindible la participación activa de los mismos.

Criterios de evaluación

El sistema de evaluación estará basado en:
- El resultado del grupo de los informes de los dos casos (35%)
- El informe final individual (45%)
- Asistencia y participación en clase (20%).

Bibliografía

Schmichi-Levy; Kminsky; Schmichi-Levy : Designing & Managing the Supply Chain. Concepts,
Strategies and Case Studies. Mc Graw Hill Third Edition: 2009.
Chopra, Sunil; Meindl, Peter : Supply Chain Management. Strategy, Planning, and Operations.
Pearson Fourth Edition 2010.
Gattorna John.; Dynamic Supply Chains: Delivering Value Trough People. FT Prince hall Harlow 2010
Christopher, Martin: Logistics & Supply Chain Management. creating value-adding networks (4rd
Edition) (Pearson Educastion, FTPress Hardcover - 2005).
Lambert D.,: Supply Chain Management: Processes, Partnerships, Performance, 2nd edition. Supply
Chain Management Institute 2006.
Hau L. Lee y Chung-Yee Lee: Building Supply Chain Excellence in Emerging Economies. Operations
Research, Management Science. Springer's International Series. 2007
Fung, Victor K., Fung, William K. y Wind, Yoram (Jerry): Competing in a Flat World, Building
Enterprises for a Borderless World. Wharton School Publishing, Pearson Education 2008.
Martin, James: Lean Six Sigma for Supply Chain. Mc Graw Hill 2007
Harrison A., Van Hoek, R.: Logistics Management and Strategy: Competing through the Supply Chain
(4th Edition), Pearson Education Limited, 2011

Horarios y secciones

Grupo Profesor Departamento
Ed: 1 Carles Roig Navarro Operaciones, Innovación y Data Sciences

Horario Ed: 1

Del 15/3/2019 al 23/3/2019:
Cada viernes de 15:30 a 20:30.
Cada sábado de 8:30 a 13:30. (Excepto: 16/3/2019)

Grupo Profesor Departamento
Ed: 2 Carles Roig Navarro Operaciones, Innovación y Data Sciences

Horario Ed: 2